В Удмуртии для получения высококачественной свинины используют породу дюрок

07 мая 2020, 09:17

В Удмуртию из Липецкой области прибыла новая партия молодых хряков-производителей породы Дюрок, всего 20 породистых животных. У этой породы есть определенные достоинства - датский Дюрок считается лучшей отцовской мясистой породой в мире, выведен для обслуживания сегмента высокого качества продукции.

свинина, порода дюрок

Животные привезены на ООО "Восточный" - один из ведущих свиноомплексов Удмуртии с полным технологическим циклом от воспроизводства до убоя и переработки мяса. Здесь хряков породы дюрок в племенных целях - для получения товарных свиней в промышленных масштабах - содержат не первый год. Получаемое потомство в результате скрещивания отличаются быстрым ростом и жизнестойкостью, мясо – высокими вкусовыми качествами.

"Животные прекрасно перенесли дорогу и сейчас адаптируются, находятся на карантине. Возраст молодых хряков - 20-24 недель, продуктивность наступит через 8 недель. Эти животные заменят своих предшественников в конце июня", - отметили на предприятии.

Мясные консервы – одно из наименований готовых продуктов, которые выпускает "Восточный". Именно они в марте, когда возник ажиотажный спрос на продовольствие на фоне распространения коронавирусной инфекции, вошли в группу самых востребованных продуктов питания длительного хранения. В апреле мясная компания увеличила объемы производства, в том числе консервов – сегодня здесь выпускают 30 тыс. банок в смену, это 1 млн. штук в месяц. К июню на участке по обвалке мяса планируют нарастить переработку до 15 т свинины за смену.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: Advis.ru

Также в разделе:

Аграрии Удмуртии готовят корма с избытком...

В Удмуртии заготовка кормов опережает прошлогодние темпы более чем в два раза...

В Удмуртии стали производить на 7,3% больше мяса...

Владелец «Комос Групп» будет развивать мясное производство в Удмуртии...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Японии с начала июля повышают штрафы за контрабанду мяса
29 июня 2020, 07:37
Штрафы за контрабанду свинины и других мясных продуктов в Японию повысит правительство страны в рамках усилий по предотвращению вспышки африканской чумы свиней, 28 июня сообщает телерадиокомпания NHK. Штрафы для физических лиц будут утроены — до 3 млн иен (около 28 тыс. долларов)....
Мясо птицы и свинина занимают 70% мирового рынка
23 июня 2020, 14:28
Производство красного мяса падает В докладе от 11 июня 2020 года продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН спрогнозировала общемировое падение производства мяса в 2020 году на 1,7%. Параллельно ожидается прирост международной торговли свининой и мясом птицы из-за снижения цен...
Китай: Techbank Food строит крупнейшую в Азии бойню на 5 млн голов свиней в год
9 июня 2020, 12:25
Как сообщает специализированный международный ресурс Pig Progress, китайская компания Techbank Food приступила к строительству крупнейшей в Азии бойни в городском округе Фуян провинции Аньхой. Новое предприятие 6-го в рейтинге производителей свинины в КНР рассчитано на переработку 5 млн...


 

Горячее предложение