В Удмуртии Россельхознадзор обнаружил нарушения в десяти точках торговли шаурмой

18 фев 2025, 10:50 215

С 7 по 13 февраля 2025 года Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю провело выездные проверки соблюдения обязательных ветеринарных требований в 12 торговых точках, занимающихся производством и реализацией шаурмы в Удмуртии. В результате контроля были выявлены нарушения на 10 объектах, включая отсутствие регистрации в системе ФГИС «Ветис» в компоненте «Меркурий», а также отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на поступившие продукты животного происхождения, такие как мясо птицы и свинина, необходимых для приготовления готовых блюд.

К примеру, у предпринимателя Ганиевой Н.В., работающего в Ижевске, не была зарегистрирована площадка в системе «Цербер», что привело к отсутствию ветеринарных сопроводительных документов на сельскохозяйственную продукцию. Эти нарушения затрудняют прослеживаемость продуктов и ставят под сомнение их безопасность с точки зрения ветеринарно-санитарных требований. 13 февраля 2025 года всем вышеперечисленным предпринимателям были выданы предупреждения о недопустимости нарушений обязательных ветеринарных норм.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться